チキン南蛮・たけのこご飯
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昨日、フローリングを雑巾で拭いた後にワックスがけをしたら

今朝起きたら太もものうしろとかお尻が筋肉痛でした。イテテテ・・・

床掃除っていい運動ですね。





昨日の晩御飯でございまーす。

チキン南蛮 ポテトサラダ きんぴらこんきゃく たけのこご飯 お漬物





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酢・しょうゆ・鶏がらスープ・みりん・砂糖を混ぜ合わせたものを軽く沸騰させ

塩胡椒し片栗粉をつけて揚げたから揚げを漬け込む。

ほんとはネギのみじん切りとか入れても美味しいんだろうけど

面倒くさいのでカット。チキン南蛮とくればタルタルソースですが、

私があまり好きじゃないのでこれもカット。




昨日ワックスがけしたばかりなのに、鶏肉を揚げてるときに油が飛び散って

キッチン周りの床が油でツルツルになっちまいました・・・・・('-ω-`;)

ワックスがけは揚げ物をした次の日にやるに限る。。。






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2008/02/29 18:37 | 鶏肉のお料理 | トラックバック(0) | コメント(2) | Home
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コメント
チキン南蛮だあぁぁ〜〜 。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ
いいなー。食べたい・・・。
私は今日からしばらく一人ご飯なんですけど、今日なんて昨日の残り物をむさぼり食って終わりました。
ひもじい・・・。
Mikiさん家行きたい。 お金なら払いますから・・!(必死)

あ!パキスタンカレーのレシピありがとうございました〜^^
クミンってスパイスを探して作ってみたいと思います!
輸入食品のお店とかに売ってるのかなあ??
2008/02/29 22:16| URL | ヤヨイ #-編集
       
* ヤヨイさん *

ダンナ様の出張、寂しいですね〜。
一週間って結構長いですよね。
ひとりご飯ってなんにも作る気しないですよね。
ひとりご飯、私だったら1日目八ちゃん堂の冷凍たこ焼き、2日目ご飯と納豆、3日目素うどん、4日目レトルトカレー
5日目宅配寿司 6日目あたりからきっとお菓子とビールで済ませてそうです。(笑)
もし私が佐世保に住んでたらな〜っていっつも思います。
この間のヤヨイダンナ様の広島出張の時なんかもそう思ってた。
絶対いい飲み友達になってるはず私達!!

クミンはスーパーのスパイスコーナに売ってます。
ジャスコとかにあるんじゃないかしら?
チリパウダーも結構使えますよ。
サラダにドレッシングと混ぜて使うとスパイシーで美味しいっす。
2008/03/01 01:01| URL | Miki #wfdauCOs編集
       
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