ベーコンとなすのトマトソースパスタ
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今日のお昼にベーコンとなすのトマトソースパスタを作りました。

オリーブオイルでにんにくのみじん切りをじっくり炒め、香りを引き出します。

唐辛子も入れて辛みを引き出します。そこへトマトホール缶1缶を入れて中火で10分〜15分。

水分がなくなって、全体的にドロっとしてきたら、トマトソースの完成。

なすとベーコンを炒め、塩・こしょうで味付けした中に、できあがったトマトソース、

茹であがったパスタを入れてベーコンとなすのトマトソースパスタのできあがり〜(´∀`*)




昨日は友達と二人で飲みに行ってきました。スペイン料理とパスタの店 risa-risaというお店。

焼酎好きの私を友達が気遣って、「このお店焼酎ないけど大丈夫?」って。(笑)

昨日は生ビールとシェリー酒と白ワインを飲みました。

シェリー酒って初めて飲みました。「バルデスピノ イノセンテフィノ」

例えると、ワイン+ブランデーのような味わいでした。へ〜こんなお酒もあるんだ〜って

新しい発見でした。

昨日はとにかく二人でしゃべりまくりました。友達の彼氏の話、昔話と話はつきず

あっというまの5時間。

あ〜楽しかった(*´∀`*)♪ 昔からの友人っていつ会ってもあの頃のままで

ちっとも変わってない。

友達っていいな〜☆






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2007/07/21 14:27 | | トラックバック(0) | コメント(8) | Home
ペペロンチーノじゃがいも入り




お腹がすいたので早めのランチにパスタを作ろうと、冷蔵庫を覗き込むが、

材料になるようなものが何もない・・・。

ベーコンでもあればよかったけれど、自分ひとりのご飯の為に、わざわざ買いに行くのも面倒だし・・・

ペペロンチーノくらいしか作れないけど、麺だけだと、お腹がいっぱいにならない気がしたので、

じゃがいもを入れてみました。

フライパンにたっぷりめのオリーブオイルをひき、にんにくをじっくり炒め、赤唐辛子投入。

辛い物大好き人間なので、ものすごい量の唐辛子を入れました。

でも、あまり辛さを感じないのは何故?口から火が出るようなから〜いお料理が食べたいです。

できあがったものに乾燥パセリとパルメザンチーズをかけて食べました。

感想・・・・じゃがいもは入れないほうがよかった気がします。

でも、おかげでお腹いっぱいヽ(´∀`)ノ

ひとりご飯のときはお腹がいっぱいになればそれでいいや。(笑)





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2007/07/18 11:15 | | トラックバック(0) | コメント(0) | Home
魚介のトマトソースパスタ



ちょっと早めの今日のランチです。冷凍していたトマトソースを使ってパスタを作りました。

ダンナさんは休日出勤ということで今から会社へ。

パスタ食べながら例のボックスワイン(ピッと押せばパッとワインが注がれるやつ)を飲もっかな〜

と思ったんです。土曜日だし。昼間に飲むお酒って美味しいじゃないですか〜ヽ(´∀`)ノサイコー

小声で、   『ワイン飲もっかな〜』   とか言ってみました。

でも飲むのやめました・・・あ〜・・・でも飲みたかった〜 飲みたい衝動を必死に抑えてる私、

簡単にあきらめられない、 (ダンナが会社に行ってから) こそーっと飲んでしまおうとしている私、

これも軽度のアル中なのでしょうか?



昨日は結局、缶ビール(発泡酒)2本飲んで、いい気分になってそのまま朝まで寝てしまいました。

朝起きて、私の顔を見てビックリしたダンナ・・・

ダンナ:『 その顔、どうしたと? 』

私:『 は?何が?』

ダンナ:『 おかめちゃんみたいよ。』

私:『おかめちゃん?ってどんな顔?』


早速、インターネットで「おかめとは」で検索してみることに。

そしたらこんな顔が・・・。゚( ゚^∀^゚)゚。ウヒャヒャ

寝る前にビール飲んでそのままグースカ寝てしまったので、顔がパンパンにむくみ、

目ははれぼったくなってしまったようです。(泣)

私の顔はおかめ顔・・・・・私の顔はおかめ顔・・・・・私の顔はおかめ顔・・・・・

楽しい土曜日です。



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2007/06/02 11:23 | | トラックバック(0) | コメント(6) | Home
トマトのソーメンチャンプルーガーリックバター醤油味




うい〜っす。・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*: 

ビール片手に記事アップしてます。ビールは美味しいね〜っときたもんだ♪

今日はダンナさんが飲み会でいないので、ひとりご飯。

『今日のご飯は何にしよう』とかってアレコレ考えなくていいから、楽チンです。

っちゅうわけで、只今、“ひとりでのんびり時間”を楽しんでおります。イヤッホーイ♪

ビール飲みながらの本日のひとり飯はコレ。↑

ヤヨイさんのトマトの素麺ちゃんぷるーがすごーく気になっていたので、作ってみることに(*´∀`*)

早速、ヤヨイさんレシピチェック。トマトある、卵ある、素麺ある、

あーーっ・・・麺つゆがない・・・。

そんじゃ〜ということで、ガーリックバター醤油な味付けにしてみました。

こってりです。ビールにはもってこいでした。

今度は麺つゆを買ってきて、作ってみたいと思います。

ヤヨイさん、いつもおいしそうなレシピをありがとう・*:.。☆..。.(´∀`人)





さてと・・・





明日は土曜日だし、もう一本ビール飲ぉーもぉーっと。。・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:

キャハハハハ♪


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2007/06/01 19:48 | | トラックバック(0) | コメント(3) | Home